Photographie artistique : séries, projets et reportages

Séries, reportages et autres projets photos en cours.

Les photos du moment, les humeurs du jour sont visibles sur mes pages Instagram et Facebook.

 

Les photos sont disponibles sous forme de tirages d' Art limités, numérotés et signés.

Contactez moi pour plus de renseignements.

Expositions

Série Maitre-Animal

- Galerie Vincenzo Galati, octobre 2018
Festival International de la Photographie Culinaire

- Mairie de Paris 17ième novembre 2018
- Salon de la Photo 2018 à Paris parc des expositions.
- Chefs World Summit 2018 à Monaco
- SO Good Bordeaux 2018

Chutes Culinaires et Bonheur en effervescence

-Médiathèque Louis Molveau Cuxac d' Aude, mai 2019

Chutes culinaires

Gouttes

Tulipes

Festival International de la Photographie Culinaire

 Réalisation de 3 photos pour la 9ième édition du Festival International de la Photographie Culinaire (FIPC) parrainé cette année par Régis Marcon - 3 étoiles au guide Michelin.
Thème de l’année 2018 : "La cuisine du bonheur" en hommage à Paul Bocuse.
Photos présentées : Le tourbillon du bonheur - Madeleines de bonheur - Bonheur en effervescence.
 
 "La cuisine du bonheur, c'est un ingrédient, une recette, une texture ou une saveur qui déclenche cet état de bien être et de plénitude. C'est un assemblage de produits simples et frais pour un tourbillon de plaisirs enivrants et chaleureux.
C'est également un souvenir d' enfance de madeleines gourmandes et savoureuses devant des yeux brillants et émerveillés.
Ou alors, c'est de s' asseoir et déguster des plats crées par nos chefs, véritables artisans gastronomiques du bonheur."


Ces 3 photos entrent au Département des Estampes et de la Photographie à la Bibliothèque Nationale de France.

Regard d' Auteur : Maître - Animal

La relation entre le maitre et son animal de compagnie peut être plus ou moins fusionnelle, mais dans tous les cas, elle lie deux êtres, fait remonter des souvenirs, des émotions. Quoi que vous fassiez, votre animal vous aimera, il est le prolongement de votre pensée, de votre âme. Ressemblance physique ou pas, peu importe : c 'est dans l' esprit que les similitudes sont évidentes.

Bonheur en effervescence

Chacun sait ce qu’il doit réaliser. De temps en temps quelques consignes s’ élèvent au dessus du tempo des couteaux, quelques regards transpercent la brume virevoltante et odorante. Les gestes sont précis, les mouvements coordonnés. Puis, tout s’accélère, les portes s’ouvrent, les commandes s’ enchainent, les plats sont « envoyés » , c’est le coup de feu…
J’ ai essayé de montrer par ce reportage cette ambiance rigoureuse, ce travail de fourmi dans les coulisses. J’aime bien ce terme « coulisses » car comme toute représentation ou spectacle, le but de ces travailleurs de l’ombre est d’ offrir au public, au client ce moment de plaisir à la fois visuel, olfactif et gustatif. Lorsque le plat est déposé sur la table, prêt à être déguster, c’est le résultat d’ un travail acharné qui a débuté tôt le matin, avec l’ intendance, les préparatifs, les essais…C’est aussi le coup de feu avec parfois des coups de gueule, des « recadrages » avec des explications, mais également des sourires, des rires, une complicité et un respect.
Rigueur, sensibilité, passion : les ingrédients nécessaires pour le « Bonheur en effervescence ».  

Sélection de photos lors d’ un reportage en immersion dans les cuisines du restaurant gastronomique La Table Saint-Crescent by Lionel Giraud à Narbonne. ( 1 étoile au Guide Michelin - 4 toques au Guide Gault & Millau - Gault et Millau d’ Or 2018 )
Merci au Chef Lionel Giraud ainsi qu’à toute l’ équipe de La Table Saint-Crescent pour cet accueil.

Tournage d' un court métrage

Photographe plateau lors du court métrage "Gruissan Plage" de Philippe Dupayage, édition Douze France.

Paysages - street - abstrait - humeurs du moment


Gilles Auteroche - Photographe Montpellier et Narbonne - contact@gilles-photographe.com - 06 61 56 26 99